Jacques Benoît, cumule plus de vingt ans d'expérience et de passion. Dans son atelier de Montréal Jacques tourne des objets utilitaires aux formes pures dont les glaçures font corps avec la pièce.

Jacques Benoit travaille la porcelaine et ses glaçures sont composées d'argile de Kamouraska et de cendre de bois de merisier et d'érable. L'argile est ramassée à Kamouraska à marée basse sur les battures. Cette argile séchée, broyée et tamisée est ensuite mélangée à de la cendre de bois. Les couleurs ainsi obtenues sont attrayantes et restent naturelles.

Pour utiliser un beurrier français, tasser le beurre dans le couvercle, puis mettre de l'eau dans la base jusqu'à hauteur de 1/3 environ (utiliser de l'eau salée pour le beurre non salé ou à faible teneur en sel). Lorsque le couvercle est retourné dans l'eau, un joint d'étanchéité est créée qui maintient l'oxygène loin du beurre. Changez l'eau tous les jours en période de canicule, sinon à tous les deux ou trois jours. Si vous partez pour quelques jours, mettez-le au réfrigérateur. Il faut absolument que le beurre soit totalement immergé dans l'eau. Va au lave-vaisselle et au micro-ondes.

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