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    Tony Gaudette - Milan

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    Rencontrez l’homme derrière Milan

    Tony Gaudette - Milan
    Photo: © JF Mailhot.

    Créée en janvier 2011, la société Milan est une entreprise de design industriel spécialisée dans les objets relatifs à l’art de vivre. Elle revisite des classiques — tabliers, rouleaux à pâte, plateaux de présentation, et tasses à espresso — sous une forme contemporaine et épurée en faisant appel à des matériaux nobles et au savoir-faire d’artisans chevronnés.

    Tony Gaudette, le designer qui dirige Milan, a grandi au sein de la communauté italienne de la Côte-Nord du Québec. Dans les rues de son enfance, il a baigné dans un univers où nourriture et art de bien vivre transcendaient tout le reste. Passionné des produits en bois, il a passé huit ans à apprendre l’ébénisterie, et a lui-même confectionné les premiers produits de Milan. Ce talentueux créateur d’objets est aussi enseignant au niveau collégial québécois depuis une dizaine d’années.

    Tony Gaudette a eu la gentillesse de répondre aux questions de Chic & Basta.

    Y a-t-il des designers qui t’ont inspiré en particulier? 

      Il n’y a pas de designers en particulier, mais de nombreux architectes comme Renzo Piano, Tadao Ando, Oscar Niemeyer et Ludwig Mies van der Rohe. J’aime leur vision : des créations épurées avec un minimum de détails. 

      Le Teatrino of Palazzo-Grassi parTadao Ando
      Le Teatrino of Palazzo-Grassi parTadao Ando


      Parle-nous du premier objet proposé par Milan : 

        La planche à découper «Lorenzo» inspiré par le concept de la ligne du vide de l'architecte Daniel Libeskind dans la réalisation du Musée juif de Berlin.

        Est-ce que tes produits ont un souci pour l’environnement? 

          Oui, nous avons le souci d’utiliser des produits écologiques et autant que possible des matériaux québécois, canadiens.

          Tony Gaudette - Milan
          Photo: © JF Mailhot. 

          Comment choisis-tu les artisans avec lesquels tu travailles ?

            D’abord, le talent et ensuite la rigueur. Mes produits doivent être constants et la finition doit être impeccable. Nous souhaitons aussi que nos artisans travaillent dans des conditions saines. Je visite les usines et manufactures et j’établis une relation sympathique et professionnelle avec les artisans.

            Milan - Articles de cuisineMilan - Articles de cuisineMilan - Articles de cuisine
            Photos: © JF Mailhot.

            Un mot sur les noms de tes produits; le tablier nommé Patrizio, un autre Cristina, un rouleau à pâtisserie du nom de Léna:

              Je les ai nommés ainsi tout simplement pour humaniser mes produits, prolonger les souvenirs de mon enfance. Ce sont tous des gens que j’ai connus ou que je connais.

              La tasse à espresso Lily, en bois de cerisier laqué, est très originale et raffinée, comment l’idée t'en es venue? 

                J’ai toujours bu mon café dans une tasse de porcelaine et je souhaitais relever le défi en créant la tasse de café au format idéal, mais cette fois, en bois. C’est un projet qui a été très long à développer et qui a suscité beaucoup de recherche.

                Des nouveaux produits en 2015? 

                  Oui,  il y en aura possiblement deux nouveaux qui sont prévus pour l’automne. L’un d’eux sera créé par le designer Italien Carlo Trevisani.

                  Le plus joli compliment qu’on t’a fait sur Milan?

                    Ce qui me fait vraiment plaisir c’est de constater que la marque et les produits sont reconnus auprès des designers, mais aussi des chefs ou dirigeants d’entreprise du Québec et d’ailleurs. Aussi, le Grand Prix du design remporté en 2012 à Montréal et le prix GrandesignEtico gagné à Milan en Italie en 2014 sont pour moi les plus beaux compliments qu’on puisse me faire. 

                    Rouleau à pâte en noyer - LENATasse à espresso en cerisier - LILYTablier de cuisine pour homme - PATRIZIO

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